京大生おにぎりのつぶやき

京都大学農学部所属おにぎりが雑多につぶやくブログです。

品質科学

品質科学 No.10 タンパク質 Part10(アミノ酸)

やっほみんな息してる? バイトに落ちまくってもはやなんとも思わない悟りをひらいた大学生おにぎりです! 今回は久しぶりにアミノ酸について書いていくよ アミノ酸についての前回の記事を下に貼っとくから見たい人は見てね onigirimarumetaro.hatenablog.co…

品質科学 No.9 タンパク質 Part9(食物アレルギー)

やっほみんな息してる? 2回生にもなっていまだに学食の注文をミスることがある注意力散漫大学生おにぎりです! 今回は食物アレルギーについて書いていくよ 食物アレルギーは京大に入って初めて対面で講義された内容だから案外感慨深いよ そいじゃあれっつご…

品質科学 No.8 タンパク質 Part8(タンパク質の定量法)

やっほみんな息してる? この前も言ったけど最近バイトに落ちまくってほんとにやばい金欠大学生おにぎりです! いやまじでやばい 9月に免許取りに行くけどそれまでにうん10万なんて貯められる気がしなくなってきた 何がタチ悪いって面接してるとき、し終わっ…

品質科学 No.7 タンパク質 Part7(食品タンパク質の加工)

やっほみんな息してる? 近くのスーパーに買い物に行ったらそこで小学生がポケモンしりとりをしよーぜっていって一発目にアーボって言ってて遠くで笑っちゃった側から見たら明らかに不審者な大学生おにぎりです 今回からタンパク質の中でも食品に関係するタ…

品質科学 No.6 タンパク質 Part6(タンパク質構造形成過程の解析方法)

やっほみんな息してる? 最近1990年代から2000年代の曲を聴いてノスタルジーに耽る年寄り大学生おにぎりです 今回はタンパク質の構造形成過程の解析方法について書いていくよ そいじゃあれっつごー٩( ᐛ )و 円偏光二色性スペクトル測定 トリプトファン蛍光測…

品質科学 No.5 タンパク質 Part5(タンパク質の物性、エネルギー論)

やっほみんな息してる? 今月の第3週は今週だと思ったていたら先週だったらしく月に1回の段ボールを捨てる日を逃して家の中が段ボールだらけのゴミ屋敷大学生おにぎりです 今回はタンパク質の物性とそれに伴うエネルギーについて書いていくよ そいじゃあれっ…

品質科学 No.4 タンパク質 Part4(タンパク質の分類)

やっほみんな息してる? 上のやつの元ネタがネットスラングで、てんちむがYouTubeで使っていたとつい最近知ったネット文化に疎い大学生おにぎりだよ 今回は前回のタンパク質の基礎の続きでタンパク質をいろんな観点から分類していくよ そいじゃあれっつごー٩…

品質科学 No.3 タンパク質 Part3(タンパク質の基礎)

やっほみんな息してる? 今日起きたら14:30で全てに絶望した怠惰大学生おにぎりです 今回はタンパク質の基礎をやっていくよ 高校でタンパク質について習った人にとっては退屈だと思うけどごめんよ 僕が危ういんだよね笑 そいじゃあれっつごー٩( 'ω' )و タン…

品質科学 No.2 タンパク質 Part2(アミノ酸の基礎)

やっほみんな息してる? 品質科学のことを書くと言ったことを早くも後悔してるおにぎりだよ 今回はアミノ酸について書いていくよ アミノ酸についてはこの授業で大して習ってないからもっと知りたいって人がいたら教科書見るなり他で補填してね それじゃれっ…

品質科学 No.1 タンパク質 Part1(イントロダクション)

やっほ 前回の記事で書いたように定期的に復習がてら品質科学で習ったことをここに書いていこうと思う そうだね。高校生くらいの化学の知識があればわかるように頑張りたい 今回はタンパク質のイントロダクションということでどのようなことを書いていくか書…

これから授業で習ったことたれ流しにしますわ

やっほ 最近メルカリの利益でたくさん本を買ってほくほくしている気分上々大学生おにぎりです 最近またオンライン授業になって割と暇しているから僕がやっていることをみんなにも共有しようかと思う というか僕が授業を聞いてなさすぎるせいで最近何のこっち…